「創新的價值」與「來自創新的價值」是不一樣的

「如果創新可以增加價值，為什麼有麵店要標榜『40年不變的好味道』？為什麼消費者會追求40年不變的好味道？」

Charles Kelly/AP Photo

如果創新可以增加價值，為什麼有麵店要標榜「40年不變的好味道」？為什麼消費者會追求40年不變的味道？

一位朋友在餐桌上這樣問我，說他的老闆給了他這道難題。

企業和產品的價值來自很多地方，像是品質、價格、感官、滿足、效率等等。能滿足的層面越多，就越有競爭力。

所以，這個問題一來只看到「口味」這個層面、二來用「口味」來看「創新價值」是個特例，因為這兩者不一定有直接關係。所以，這個問題到這邊似乎就可以結案了。

可口可樂的慘烈案例

「為什麼這兩者沒有直接關係呢？」朋友繼續追問。

於是我就用「口味」和「創新」這兩個關鍵詞，在腦中搜尋到了一個最直接的案例：1980年代的可口可樂嘗試「創新口味」的災難級失敗；然後，就在餐桌上直接開講了。

1985年，因為有些年輕消費者認為競爭產品百事可…