傅瑞德的硬派行銷塾

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商管評論

「創新的價值」與「來自創新的價值」是不一樣的

「如果創新可以增加價值,為什麼有麵店要標榜『40年不變的好味道』?為什麼消費者會追求40年不變的好味道?」

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Fred Jame / 傅瑞德
Sep 09, 2023
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Charles Kelly/AP Photo

如果創新可以增加價值,為什麼有麵店要標榜「40年不變的好味道」?為什麼消費者會追求40年不變的味道?

一位朋友在餐桌上這樣問我,說他的老闆給了他這道難題。

企業和產品的價值來自很多地方,像是品質、價格、感官、滿足、效率等等。能滿足的層面越多,就越有競爭力。

所以,這個問題一來只看到「口味」這個層面、二來用「口味」來看「創新價值」是個特例,因為這兩者不一定有直接關係。所以,這個問題到這邊似乎就可以結案了。

可口可樂的慘烈案例

「為什麼這兩者沒有直接關係呢?」朋友繼續追問。

於是我就用「口味」和「創新」這兩個關鍵詞,在腦中搜尋到了一個最直接的案例:1980年代的可口可樂嘗試「創新口味」的災難級失敗;然後,就在餐桌上直接開講了。

1985年,因為有些年輕消費者認為競爭產品百事可…

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